直下式炭火製法（生ハムロースを除く）で、頑固なまでにこだわりつづける職人の味。

燻しロースハム60g、生ハムロース40g、骨付ソーセージ120g、荒挽ウインナー90g、荒挽フランク100g、厚切りベーコン70g、ピルカウインナー90g

※食品アレルギー物質：豚肉

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